简答先:天妇罗，寿司，荞麦面，最后是快餐和布食。天妇罗特别奇怪，因为它是外来的食物。但是根据食材的利益，天妇罗和寿司也可以成为高端食品。天妇罗可以很高端。就像德川家康，就算吃了天妇罗引起的胃病，也能穿得很好，那是楼顶的路边大排档。就像在中国，流行的白菜是布衣食品；川菜煮白菜(不要照字面理解)就可以上桌了。是否高档，是看手腕和食材，而不是菜本身。
天妇罗是日本料理中的油炸食品。它是由面粉、鸡蛋和水制成的。新鲜的鱼、虾和时令蔬菜用淀粉包裹，在油锅里炸至金黄色。蘸酱油和萝卜酱做成的汁，鲜嫩可口，香而不腻。日本战国三大英雄:被风暴压倒却在中路崩溃的织田伸信；丰臣秀吉，他的策略是巧妙的，从农民到总理；德川家康坚持沉默，最终成就了伟大的事业，他当了300年的幕府将军。最后，贾康公摘了果子。他年轻努力，中年跌宕起伏。他在刀光石影下谋生，在织田信长身边背了黑锅挡住了东方，却把头发留在了丰臣秀吉手下。
4、日料中的布昆是什么?这主要是类似寿司的东西，基本都是用一些糯米做的。布坤好像是海带，咸海带。期待的部分是一种物质体系，食品级棒，也可以作为调料。在日本人的眼里，无论是煮汤，还是配料的汤，都离不开昆布。基本上所有的日式料理(除了生鱼片、寿司等生鲜)在烹饪过程中都要有海带。即使碗里没有两三片海带，汤里也一定有海带的味道。
“以上是一个吃货对昆布的理解。海带是什么？大多数情况下，海带和海带是一回事。我国一些植物学书籍和地区也说海带也叫海带。日语也称海带为海带。但从植物学的角度来看，它们不是一回事。我们日常所说的海带，指的是昆布科下的海带属，而海带属于凤尾蕨科下的海带属。我们暂时可以把海带和海带看成是表亲。
5、鲣鱼是什么鱼?问题1:这是什么鱼？是鲣鱼吗？十公斤左右，十多块钱一公斤！鲭鱼。又叫蓝点鲭鱼，J鱼，俗名J鱼。鱼、土沱(鱼)、鄂鱼、竹荚鱼、竹荚鱼、梭鱼；它属于鲈形目鲷科的海洋鱼类。问题2:鲣鱼是什么鱼？你为什么不检查一下？鲣鱼百科的门户为你敞开，期待你的进入！Baike.baidu/...EaEf1a问题3:鲣鱼是金枪鱼的一种吗？不是，从产地来说，鲣鱼主要产于日本四国，金枪鱼最著名的产地是日本青森县。从价格上看，金枪鱼比鲣鱼贵。从吃法上看，鲣鱼一般是用火烧稻草熏制，然后蘸姜末产的蒜末，而金枪鱼则是蘸酱油的辣根食用。
6、《日本料理完全图鉴》:这么多年的日料,你都白吃了我记得很多年前我第一次进日本食品店时的情景。为了提供一种身临其境的体验，中国很多日本料理店的服务员英语口语都很流利日语甚至连桌子的风格和吃饭坐的方式都在努力模仿日本人的习惯。我当时就懵了。我不仅不会说几句日语，连中文菜单上的几个字都不认识，更别说是什么了。场面一度十分尴尬。在那次所谓的沉浸式体验之后，我开始关注日本料理这种独特的菜肴。
说起日本料理，如果你的印象还是“冷、贵、淡”，不妨一起看看《日本料理完全绘本》这本书，一定会给你新的启发。在此之前，我已经看过很多关于日本料理的书，但这是我第一次阅读这本有很多图像的书，包括菜肴的图片和食材的照片，由于日本是一个岛国，这个国家非常喜欢海鲜，如鱼，贝类，章鱼，虾，蟹和海藻。
