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武汉美食家介绍的麻辣卤鸭脖是武汉著名的小吃之一。方法自然是很有讲究的。除了选料精细，还要精心准备二十八种卤汁和高汤。也正因为如此，才能以其独特的麻辣鲜香而闻名全国！香辣红烧鸭脖武汉美食介绍武汉热干面热干面是人们生活中不可分割的一部分。面条筋道，黄油油的，很好吃。拌上麻油、芝麻酱、虾仁等调味品就更美味了。武汉热干面武汉美食介绍欢陀欢陀有点像北方的麻球。吃起来像芝麻白糖馅的锅贴。皮脆，里软，外脆。咬一口，糖汁溢出。作为“早产儿”小吃正合适！欢喜坨说到武汉 小吃，就不得不提户部巷，是武昌的一个古巷。这条巷子与东边的藩属署相邻，藩属署是省里住建部的一个机构，管钱，管粮，管民间财政。尊称住建部官员为住建部是过去的官方礼仪；认衙门名为地名是一种古老的民俗，故得名户部巷。户部巷作为一个地名，有着400多年的悠久历史。现已集结武汉地方所有小吃，早在此。
武汉全市有名的小吃很多，其中还有老桐城的三鲜豆皮、蔡的热干面、顺祥居的蒸饺、府清河的牛肉丝、小桃园的煨汤、田启恒的糨糊汤粉、谢的面窝等也叫。其中老桐城、小桃园、蔡、四季美合称为武汉“四大名捕小吃”，过早成为武汉人的首选。让众多“老武汉”如数家珍。著名的美食街包括武昌的户部巷、黄陂的好吃街和汉口的庆忌街。
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