中国米酒和日本米酒差1。中国的名差是:米酒，老酒，清酒和-0的区别/日本清酒和中国的区别米酒 1，名差中国:米酒，老白葡萄酒，纯米系列(原料只有大米和水)1。纯米酒(精米无特别规定)；2、特纯米酒(精米≤60%或采用特殊酿造工艺)；3、纯米酒(精米度≤60%)；4、纯大米尹达酿造(精米≤50%)。
清酒品级其实是两大类八小类，也就是业内常说的八个具体名称。其实只要把清酒的原理解决了，就很好区分了。纯米系列(原料只有大米和水)1。纯米酒(精米无特别规定)；2、特纯米酒(精米≤60%或采用特殊酿造工艺)；3、纯米酒(精米度≤60%)；4、纯大米尹达酿造(精米≤50%)。这个酿造系统(原料包括大米、水和酿造酒精)1。这种酿造系统(大米细度≤70%)；2.特殊酿造(精米度≤60%或采用特殊酿造工艺)3。浸酒酿造(精米度≤60%)；4、大酿造(精米≤50%)。
日本料理，在日语中是“日本料理”的意思，在某些地区的现代汉语中也有使用，通常指日本料理。说到日本料理，很多人会想到寿司、生鱼片，或者石怀料理，它们非常精致，很有艺术感。但是对于很多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，尤其是明治时代后期(1868-1912)形成的饮食。2.料理起源:日本料理，即“和食”，成为日本料理。
主食主要是米饭和面条。因为离海近，副食多为鲜鱼鲜虾等海鲜，常配日本酒。而且食物以清淡著称。烹饪时尽量保持材料的原味。日本料理的制作，要求用料新鲜，切工精致，陈设艺术，强调“色、香、味、器”的和谐，特别是不仅要有味道，还要有视觉上的享受。和谐食品要求色泽自然、味道鲜美、形状多样、器皿精良。而且材料和调理方法重视季节感。
3、日本的居酒屋都喝什么酒点什么菜去日本居酒屋注意什么喜欢喝酒去日本，一定要去日本居酒屋。然而，在日本酒馆里喝酒是有规定的。不管是点菜还是喝酒，开始之前都要知道流程是什么。以下是日本防污染相关攻略介绍。去居酒屋的小规矩“扔掉”大件行李。一般来说，居酒屋的空间都比较小，除了一些大型连锁店。即使在繁忙的营业时间，人们也会很拥挤。如果你带着一个很大的行李箱或者背包来，虽然店家可能会很好心很勤快地找个地方帮你收拾行李，但是场面会变得有点尴尬。
