不要拒绝无名配菜。随便找个地方坐下，还没点餐，笑容满面的服务员就端上了一道配菜！？别担心，这不是一个错误。这道菜是给你的，菜单上找不到！它被称为“Otoshi”，意思是相当于其他地方提到的服务费或座位费。一般收费300元？800日元也可以说是店家欢迎的一种方式。点菜前先点饮料。在居酒屋，你先点饮料。
4、请问清酒是不是 米酒?清酒是用米酒的方法制作的。不同的是，日本人把它卖个好价钱，让它变漂亮。酿造前将大米用一层粉洗掉，再酿造清酒。营养比例比米酒低很多，但是很美，但是日本人称之为。清酒日语发音清酒，是一种用大米酿造的粮食酒。制作方法类似于中国的糯米米酒。先用熟大米制曲，再加入大米和水发酵，但日本清酒比中国糯米米酒高。
5、日本人喝酒,下酒菜和酒有什么讲究?大多数日本人喝清酒。他们的小吃往往是烧烤和毛豆，比较清淡。有两种很贵的零食不能无限延续，但都是生的，类似章鱼什么的活的。一般便宜的，不要钱可以多次续费的，都是毛豆之类的便宜货。日本人喝不同的酒配不同的开胃菜。他们的酒主要分为阴-酿造系、淳米酒系和本酿造系。殷酒系以海鲜；纯米酒系统配炖、烧烤；这种酿造的葡萄酒配凉拌沙拉。
而且，人们喝酒的时候会把不同的菜混在一起。比如中国会拌花生当甜品。不仅中国很多人喜欢喝酒，很多外国人也喜欢喝酒。每个国家都有自己的民族饮酒文化，菜肴也不一样。日本人也不例外。日本的酒分为三种:阴酿制作部、春-0制作部、本酒制作部，搭配的菜肴取决于所喝的酒的品种。一、配菜喝葡萄酒首先，配菜喝葡萄酒的酿造部以配菜喝葡萄酒和配菜喝葡萄酒而闻名。
6、清酒与 米酒的差别日本清酒和中国的区别米酒 1。中国的名差是:米酒，老白葡萄酒。日本名字:清酒，日本酒。2.透明度:日本清酒比中国透明米酒。3.工艺区别除了追求清晰之外都差不多。中国米酒不太讲究清澈度，只是让它在酿造过程中静置，自然沉淀，然后用挂酒架挂出来，不希望它下面有任何沉淀物。没有明显的沉淀物和悬浮物，这个清澈度是合格的。在日本清酒中，加入石灰使其充分沉淀，以获得更高的透明度。
清酒已经成为日本的国粹。清酒是以大米和天然矿泉水为原料，经过制曲、制曲、最后酿造的过程，通过平行复合发酵酿造出酒精度在18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，通过压榨制成清酒原酒。清酒分类清酒一般根据酿造方法的不同分为四种:1。纯米酒:纯大米酿造，不添加食用酒精的清酒。2.酿造:在米酒中加入少量蒸馏酒。3.酿酒:是用精米率在60%以下的大米酿造的酒。
7、中国 米酒与日本 米酒区别1，名差中国叫:米酒，老酒。日本名字:清酒，日本酒。2.透明度:日本清酒比中国透明米酒。3.工艺区别除了追求清晰之外都差不多。中国米酒不太讲究清澈度，只是让它在酿造过程中静置，自然沉淀，然后用挂酒架挂出来，不希望它下面有任何沉淀物。没有明显的沉淀物和悬浮物，这个清澈度是合格的。在日本清酒中，加入石灰使其充分沉淀，以获得更高的透明度。
酒精味道不好。中国米酒甜甜，我的理解和经验是，它是世界主要粮食作物之一。谷维素，禾本科，黍属。精米的淀粉含量占干物质重量的90%，糖占0.37 ~ 0.53%，发酵后可制成各种发酵产品，包括米酒(如我国著名的绍兴酒)、米醋等。其他品种如红糟、白糟和甜糟...日本米酒(又称日本酒)也很惊艳。
