蛋清按水分和固形物的比例，水分含量为87%，固形物含量为13%；大约90%的固体是蛋白质，包括:卵清蛋白75%，卵粘蛋白15%，卵粘蛋白7%和白蛋白3%,“蛋白质”的中文名来源于日语“蛋白质”一词:朊病毒ruɣnともぃぅ.有兴趣可以问问日本网友，哈哈,这句话是日本的一个大叔笑话因为在日语，蛋黄和你的发音很像,蛋黄。
蛋黄。这句话是日本的一个大叔笑话因为在日语，蛋黄和你的发音很像。答案是“仆，蛋，黄身，好身”，“君子，好身”！意思是我喜欢蛋黄，我喜欢你。蛋清按水分和固形物的比例，水分含量为87%，固形物含量为13%；大约90%的固体是蛋白质，包括:卵清蛋白75%，卵粘蛋白15%，卵粘蛋白7%和白蛋白3%。延伸资讯经典语录:喜欢没有借口，爱你才是最大的理由。喜欢可以是一种美好的感觉，它能给人带来快乐，不像爱那样占有欲强，那么容易伤人。爱，你会想占有，而喜欢，你会静静的欣赏每一份美好，喜欢很容易，爱很沉重。结婚前只能说喜欢你，结婚后可以说爱你。这句话需要用一生来信守承诺。喜欢你比我爱你更纯粹。初恋的表白往往是我喜欢你，而不是我爱你。
2、蛋白质一词如何得名.为什么叫蛋白质。跟蛋有关吗。“蛋白质”的中文名来源于日语“蛋白质”一词:朊病毒ruɣn ともぃぅ.有兴趣可以问问日本网友，哈哈。蛋白质是由荷兰化学家穆德在19世纪中期命名的，当时，穆德从动物组织和植物体液中提取了一种常见的物质，他认为这种物质存在于有机世界的所有物质中。根据瑞典著名化学家贝采里乌斯的提议，这种物质被命名为蛋白质。
